![冬菇 煀雞](https://faye.tw/attach/1/8571393494.jpg)
冬菇 煀雞
材料·三黃雞1隻(斬件)·乾冬菇5隻·栗子肉100克·洋葱1/2個(切角)·乾葱60克·蒜頭20克·薑片20克·葱段15克 ...,做法·冬菇浸軟,去椗,留浸菇水300ml;冬菇下調味料拌勻,大火蒸10分鐘,盛起備用。·熱鑊下油,爆香薑片,加入雞件炒至轉色,下冬菇兜勻。·注入浸菇水,...
冬菇炆雞翼【好下飯家常菜】Stewed Chicken with Shiitake ...
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用中火在油鑊中,把冬菇炒香,兜起備用。轉大火放點油在鑊中,下薑片及紅蔥粒炒香,加入醃好的雞翼炒至表面金黃,加冬菇和紅蘿蔔拌勻,就倒進適量的水煮滾,記得把醃雞翼的 ...
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